Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry DOCG - La Gioiosa

În pahar, Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry din mâna cramei La Gioiosa oferă o culoare galben platin strălucitoare, sclipitoare. Perlajul acestui vin spumant strălucește în pahar viguros și de lungă durată. Buchetul acestui vin spumant din Veneto seduce cu nuanțe de pepene galben, măr copt și salcâm. Tocmai caracterul său pronunțat fructat face acest vin atât de special.

Acest vin italian încântă prin profilul său de gust suculent, puternic fructat. A fost îmbuteliat cu un bogat conținut de zahăr rezidual de 17 grame. Așa cum te-ai aștepta, desigur, de la un vin, acest italian încântă, în ciuda opulenței sale, printr-un echilibru extrem de rafinat. Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry poate fi pe bună dreptate descris ca deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust minunat demidulce. Pe palat, textura acestui vin spumant lejer se prezintă minunat de crocantă și densă. Datorită acidității fructate echilibrate, Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry mângâie cu o senzație catifelată în gură, fără a-i lipsi însă prospețimea. În final, acest vin din regiunea viticolă Veneto entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime excepțională. Reapar accente de pepene galben și salcâm.

Vinificația Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry de la La Gioiosa

Elegantul Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry din Italia este un vin monovarietal, obținut din soiul de struguri Glera. Strugurii pentru acest Prosecco Spumante din Italia sunt recoltați deosebit de rapid și într-un moment al zilei cât mai răcoros, după ce s-a asigurat maturitatea optimă, pentru a le păstra aromele. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși rapid la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea vinurilor de bază. După asamblarea cupajului urmează maturarea suplimentară pe baza Méthode Traditionelle. În continuare, La Gioiosa Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry se maturează câteva luni în sticlă, fiind apoi degorjat.

Recomandare gastronomică pentru Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry de la La Gioiosa

Acest vin spumant italian trebuie savurat foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru tigaie de cartofi cu somon, budincă de dovleac sau ștrudel cu pere și lime.

• Mai multe produse de la La Gioiosa