Riserva Brunello Di Montalcino - Palazzo

În pahar, Riserva Brunello Di Montalcino de la Palazzo oferă o culoare rubiniu intensă. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de complexe de violete, zmeură și vișine, rotunjite de alte nuanțe fructate conferite de maturarea la baric.

Pe palat, Riserva Brunello Di Montalcino de la Palazzo se deschide plăcut aromatic, centrat pe fruct și echilibrat. Puternic și complex, acest vin roșu catifelat și cărnos se prezintă pe palat. În final, acest vin din regiunea viticolă Toscana încântă în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de zmeură și vișine. În postgust li se alătură și note minerale provenite din solurile dominate de roci silicatice.

Vinificația Palazzo Riserva Brunello Di Montalcino

Baza puternicului Riserva Brunello Di Montalcino din Italia o constituie strugurii din soiul Sangiovese. Strugurii cresc în condiții optime în Toscana. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri din roci silicatice. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Urmează fermentația în beton și în butoaie mici, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Palazzo Riserva Brunello Di Montalcino

Bucurați-vă de acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru couscous cu legume și chiftele de vită, ragu de miel cu năut și smochine uscate sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Palazzo