Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 1,5l Magnum in HK - Tenuta Regaleali

Rosso Del Conte Contea Di Sclafani este un cru istoric de la proprietatea Tasca d'Almerita. Roșu rubiniu în pahar, nasul dezvăluie arome de cireșe, fructe de pădure și nuci, însoțite de note de vanilie, scorțișoară, tutun și ierburi mediteraneene. Acest roșu din Sicilia are o concentrare și o eleganță impresionantă în palat, cu taninuri armonioase și bogăție și un final lung și persistent.

Vinificarea Rosso del Conte Contea Contea di Sclafani de la Tenuta Regaleali

Pentru acest cru roșu, 54% Nero d'Avola, 26% Perricone și 20% alte soiuri locale de struguri roșii sunt vinificate împreună, toate acestea crescând pe coastele podgoriei San Lucio. Solurile sunt argiloase, fine și cu o ușoară proporție de calcar. Recoltarea manuală începe cu Perricone la sfârșitul lunii septembrie și se încheie cu Nero d'Avola la sfârșitul lunii octombrie. Strugurii sunt apoi vinificați în mod clasic în roșu, fermentația și fermentația malolactică au loc la o temperatură controlată în rezervoare de oțel inoxidabil. Vinul se maturează apoi timp de 18 luni în barrique de stejar francez de 225 de litri.

Rosso del Conte a fost produs pentru prima dată în 1970 și a fost primul vin de acest tip care a pus în valoare potențialul de calitate și longevitate al vinurilor siciliene. Creat de Conte Giuseppe, acesta exprimă caracteristicile vinăriei Regaleali și este un exemplu de dezvoltare continuă. Cele două soiuri principale de struguri, Perricone și Nero d'Avola, au fost cultivate în podgoria San Lucio și a devenit primul vin cru din podgoria Vigna Unica din Sicilia.
Primile vinuri au fost maturate în butoaie de castan până în 1987, urmate de butoaie mari din stejar sesile din Slavonia și, din 1991, de butoaie tonneau și barrique din stejar sesile francez.

Recomandare pentru Cru Rosso del Conte Contea Contea di Sclafani de la Tenuta Regaleali de Tasca d'Almerita

Recomandăm să bem acest vin roșu sicilian de primă clasă la temperatura camerei cu mâncăruri consistente cu carne roșie, miel, vânat, vită, brânzeturi picante, salamuri cu arome intense și produse tipice siciliene. Dar este, de asemenea, un deliciu și de unul singur.

Premiile pentru Rosso del Conte Contea Contea di Sclafani din Tasca d'Almerita

• Gambero Rosso: 2 pahare pentru 2013
• Duemilavini: 5 struguri pentru 2013
• Vin de Doctorat: 97 de puncte pentru 2013
• Veronelli: 94 de puncte pentru 2013
• James Suckling: 96 de puncte pentru 2013
• Jancis Robinson: 17,5 puncte pentru 2013

• Mai multe produse de la Tasca d'Almerita