Rosso - Furlani

Rosso von Furlani din Trentino-Alto Adige se prezintă în pahar cu o culoare rubiniu strălucitoare. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche oferă arome minunat de complexe de zmeură și mure, rotunjite de note de humus de pădure, afine și garrigue.

Pe palat, Rosso de la Furlani debutează minunat de aromatic, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin roșu suplu se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată, cărnoasă și densă. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige încântă în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de zmeură și mure.

Vinificația vinului Rosso de la Furlani

Baza pentru cupajul Rosso de la Furlani, de primă clasă și minunat de elegant, o reprezintă soiurile Carmenère, Negrara și Cuvée. După recoltare, strugurii ajung rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe drojdii.

Recomandare gastronomică pentru Furlani Rosso

Savurați acest vin roșu din Italia, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru piept de vițel fiert cu fasole și roșii, pui înăbușit în vin roșu sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Furlani