Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum - Villa Persani

Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige se prezintă în pahar într-un galben auriu strălucitor și sclipitor. Perlajul acestui vin spumant strălucește în pahar. În pahar, acest vin spumant de la Villa Persani prezintă arome de salcâm, completate de alte nuanțe fructate. Acest vin spumant cremos, ușor și crocant se prezintă suplu și complex pe palat. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de argilă și nisip.

Vinificația Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum de la Villa Persani

Baza pentru elegantul Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum din Trentino-Alto Adige o constituie strugurii din soiul Sauvignon Gris. Strugurii cresc în condiții optime în Trentino-Alto Adige. Vițele își afundă aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și nisip. După recoltare, strugurii sunt aduși rapid la cramă. Aici sunt sortați și presați cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază. După asamblarea cupajului, urmează maturarea suplimentară pe baza Méthode Traditionelle. Ulterior, Villa Persani Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum maturează câteva luni în sticlă și este în final degorjat.

Recomandare gastronomică pentru Villa Persani Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum

Savurați acest vin spumant bio din Italia ideal foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca vin de însoțire pentru salată de sparanghel cu quinoa, omletă cu somon și fenicul sau spaghetti cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la Villa Persani