Spezieri Toscana Rosso Bio IGT - Col d'Orcia

Spezieri Toscana Rosso IGT din Col d'Orcia se prezintă cu o culoare roșu rubiniu intens și reflexii purpurii în pahar, în timp ce își desfășoară buchetul fructat. Acesta captivează prin aromele de cireșe coapte și fructe de pădure, care sunt însoțite de o aromă picantă care provine din învechirea în stejar.

Acest vin roșu de cupaj din Toscana este moale și plăcut în palat, cu taninuri coapte. Finalul este persistent și fructat.

Vinificație pentru Spezieri Toscana Rosso IGT din Col d'Orcia

Urmările din soiurile Sangiovese și Ciliegiolo au fost macerate pe pielițe timp de 8-10 zile pentru a păstra profunzimea intensă și caracteristică a fructelor. Fermentația malolactică a avut loc imediat după fermentația alcoolică. Pentru a păstra prospețimea tinerească a acestui vin, acesta a fost îmbuteliat devreme.

Recomandare pentru Spezieri Toscana Rosso IGT din Col d'Orcia

Aprovizionați acest vin roșu sec cu antipasti și antreuri sau cu brânză tânără.

Premiile pentru Spezieri Toscana Rosso IGT din Col d'Orcia

• Wine Spectator: 88 de puncte (2015)
• James Suckling: 92 de puncte (2014, 2013)
• Gambero Rosso: 1 pahar (2014, 2013, 2011)

• Mai multe produse de la Col d'Orcia