Syrah 1,5 l Magnum - Vallarom

Syrah 1,5 l Magnum din pana cramelor Vallarom din Trentino-Alto Adige se prezintă în pahar cu o culoare strălucitoare, roșu-purpuriu. Acest vin italian monovarietal mângâie paharul cu note minunat de complexe de prune, mure, afine și coacăze. Li se alătură nuanțe de piper și cafea/mokka.

Pe palat, Syrah 1,5 l Magnum de la Vallarom se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. Pe palat, textura acestui vin roșu armonios se prezintă minunat catifelată, densă și puternică. În postgust, acest vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de mure și dulceață de căpșuni. În final se adaugă note minerale provenite din solurile dominate de calcar.

Vinificația Syrah 1,5 l Magnum de la Vallarom

Acest vin roșu echilibrat din Italia este produs vegan din soiul de struguri Syrah. În Trentino-Alto Adige, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După fermentare, vinul este maturat câteva luni pe drojdia fină, înainte de a fi în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Syrah 1,5 l Magnum de la Vallarom

Bucurați-vă de acest vin roșu bio din Italia, ideal temperat la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, ossobuco sau ardei umpluți.

• Mai multe produse de la Vallarom