Fuflus 1,5 l Magnum - Vallarom

Fuflus 1,5 l Magnum de la Vallarom, produs în mod vegan, curge în pahar într-un roșu-purpuriu strălucitor. În pahar, acest vin roșu de la Vallarom oferă arome de prune și mure, completate de piper, ciocolată și cafea/mokka. Pe palat, Fuflus 1,5 l Magnum de la Vallarom se deschide plăcut aromatic, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură extrem de catifelată, cărnoasă și densă. În final, acest vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige încântă în cele din urmă printr-o persistență frumoasă. Reapar nuanțe de prună și mură. În postgust se adaugă note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

Vinificația Vallarom Fuflus 1,5 l Magnum

Baza pentru Fuflus 1,5 l Magnum echilibrat din Italia o constituie strugurii din soiurile Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot și Syrah. În Trentino-Alto Adige, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox și mici recipiente de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Fuflus 1,5 l Magnum, produs în mod vegan, este maturat încă 18 luni în baricuri de stejar.

Recomandare de asociere culinară pentru Vallarom Fuflus 1,5 l Magnum

Savurați acest vin roșu bio din Italia cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca vin de acompaniament pentru piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, ragù de miel cu năut și smochine uscate sau cus-cus cu legume și chiftele de vită.

• Mai multe produse de la Vallarom