Trentodoc Brut Art - De Vigili

Trentodoc Brut Art din pana lui De Vigili din Trentino-Alto Adige se prezintă în pahar într-o culoare galben-aurie strălucitoare. Perlarea acestui vin spumant se prezintă în pahar. În pahar, acest vin spumant de la De Vigili oferă arome de lămâi, brioșe, piersici și măr verde, completate de ginster. Pe palat, textura acestui vin spumant echilibrat se prezintă minunat de lejeră, crocantă și cremoasă. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificarea Trentodoc Brut Art de la De Vigili

Baza pentru Trentodoc Brut Art echilibrat din Italia o constituie strugurii din soiul Chardonnay. După recoltare, strugurii sunt aduși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și presați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea vinurilor de bază. După asamblarea cupajului urmează maturarea în continuare pe baza Méthode Traditionelle. Apoi, De Vigili Trentodoc Brut Art se maturează câteva luni în sticlă și este în cele din urmă degorjat.

Recomandare de asociere culinară pentru De Vigili Trentodoc Brut Art

Savurați acest vin spumant din Italia foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca însoțitor pentru spaghetti cu pesto de iaurt și mentă, salată de legume cu sfeclă roșie sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la De Vigili