Velato - Furlani

În pahar, Velato, creație a cramei Furlani, oferă o culoare galben-aurie strălucitoare, sclipitoare. Perlajul acestui vin spumant se prezintă în pahar viu și de lungă durată. Turnat într-o cupă de spumant, acest vin spumant din Lumea Veche își prezintă într-un mod minunat nobil și complex aromele de măr verde, lămâie, brioșă și piersică, rotunjite de note de ginster.

Ușor și plin de fațete, acest vin spumant crocant, cremos și lejer se prezintă pe palat. În final, acest vin spumant din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige încântă, în cele din urmă, printr-o frumoasă persistență. Revin din nou accente de lămâie și brioșă. În postgust li se alătură note minerale provenite de la solurile dominate de calcar și pietriș.

Vinificația Furlani Velato

Baza pentru elegantul Velato din Italia o constituie strugurii din soiurile Maor și Lagarino Bianco. Strugurii cresc în condiții optime în Trentino-Alto Adige. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de calcar și pietriș. După recoltare, strugurii sunt aduși imediat la casa de presare. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Velato de la Furlani

Acest vin spumant italian ar trebui savurat foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru spaghete cu pesto de iaurt și mentă, salată de andive fructată sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Furlani