Vernaccia Di San Gimignano Clara Stella - Cappella Sant'Andrea

Vernaccia di San Gimignano Clara Stella din regiunea viticolă Toscana se dezvăluie în pahar într-un galben-auriu strălucitor. Turnat într-un pahar pentru vin alb, acest vin alb din Lumea Veche oferă arome minunat de expresive de portocală și lămâie, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Acest vin italian încântă prin profilul său de gust clar, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin, acest italian seduce, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru foarte fin. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de crocantă și cărnoasă. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Toscana entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Revin din nou accente de portocală și lămâie.

Vinificația Cappella Sant'Andrea Vernaccia Di San Gimignano Clara Stella

Acest vin alb echilibrat din Italia este obținut în mod ecologic din soiul de struguri Vernaccia. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cuve de inox la temperatură controlată. După fermentare, vinul se maturează câteva luni pe drojdia fină, înainte de a fi în cele din urmă tras de pe drojdii.

Recomandare gastronomică pentru Vernaccia Di San Gimignano Clara Stella de la Cappella Sant'Andrea

Bucurați-vă de acest vin alb bio din Italia bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru spaghete cu pesto de iaurt și mentă, curry de pește cu cocos și lime sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Cappella Sant'Andrea