Vernaccia Di San Gimignano Docg - La Lastra

Vernaccia di San Gimignano DOCG din regiunea viticolă Toscana se prezintă în pahar într-un galben-auriu strălucitor. Primul nas al Vernaccia di San Gimignano DOCG dezvăluie nuanțe de pere, gutui și pere nashi. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură încă și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Acest vin încântă prin profilul său de gust elegant sec. A fost îmbuteliat cu doar 1,7 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta, desigur, de la un vin din segmentul de înaltă calitate, acest italian încântă, în ciuda caracterului său sec, prin cel mai fin echilibru. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr. Pe palat, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură de o finețe deosebită. Datorită acidității fructate bine balansate, Vernaccia di San Gimignano DOCG mângâie palatul cu o senzație plăcută, fără a duce lipsă de o suculentă vivacitate. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Toscana, mai exact din San Gimignano DOC, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Vernaccia di San Gimignano DOCG de la La Lastra

Acest vin alb echilibrat din Italia este produs ecologic din soiul de struguri Vernaccia. După recoltare, strugurii ajung rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației. După finalizarea vinului, Vernaccia di San Gimignano DOCG este armonizat cu grijă.

Recomandare gastronomică pentru La Lastra Vernaccia di San Gimignano DOCG

Savurați acest vin alb vegan din Italia, ideal bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de însoțire pentru salată de sparanghel cu quinoa, spaghetti cu pesto de iaurt și mentă sau salată de andive fructată.

• Mai multe produse de la La Lastra