Grillo Sicilia Doc Pinzeri - Funaro

Grillo Sicilia Doc Pinzeri din condeiul cramei Funaro din Sicilia prezintă în pahar o culoare galben-deschis strălucitoare. Primul nas al vinului Grillo Sicilia Doc Pinzeri dezvăluie nuanțe de pară nashi, gutuie și pere. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Funaro Grillo Sicilia Doc Pinzeri încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu doar 2 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta, desigur, de la un vin din segmentul vinurilor de calitate superioară, acest italian fascinează, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru extrem de fin. Un gust excelent nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Pe palatin, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată. Datorită acidității sale fructate, pline de viață, Grillo Sicilia Doc Pinzeri se prezintă pe palat plăcut proaspăt și vioi. În postgust, acest vin alb tânăr din regiunea viticolă Sicilia entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar din nou accente de pară și gutuie.

Vinificația Grillo Sicilia Doc Pinzeri de la Funaro

Acest vin alb își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Grillo. Pentru acest vin monosoi extraordinar de bine echilibrat de la Funaro au fost folosite doar struguri de primă clasă. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în rezervoare de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației. După finalizarea vinului, Grillo Sicilia Doc Pinzeri este armonizat cu grijă.

Recomandare gastronomică pentru Funaro Grillo Sicilia Doc Pinzeri

Acest vin alb italian ar trebui savurat cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru curry de pește cu cocos și lime, salată de andive fructată sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la Funaro