Barbera Sannio Barbetta - Antica Masseria Venditti

În pahar, Barbera Sannio Barbetta de la Antica Masseria Venditti, obținut prin cultivare ecologică, se prezintă într-o culoare rubiniu-strălucitoare. Primul nas al Barbera Sannio Barbetta dezvăluie nuanțe de zmeură, vișine și mure. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Antica Masseria Venditti Barbera Sannio Barbetta se prezintă băutorului de vin minunat de sec. Acest vin roșu nu apare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de cărnoasă și mătăsoasă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Campania entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Barbera Sannio Barbetta de la Antica Masseria Venditti

Barbera Sannio Barbetta, echilibrat, din Italia, este un vin monovarietal, produs ecologic din soiul de struguri Barbera. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp în cramă. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După vinificare, are loc o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Antica Masseria Venditti Barbera Sannio Barbetta

Bucurați-vă de acest vin roșu ecologic din Italia cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru Boeuf Bourguignon, piept de vițel fiert cu fasole și roșii sau pui înăbușit în vin roșu.

• Mai multe produse de la Antica Masseria Venditti