Campi Taurasini - Tenuta Del Meriggio

Campi Taurasini din condeiul cramei Tenuta Del Meriggio din Campania oferă, în paharul ușor rotit, o culoare densă, roșu-purpuriu. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de complexe de zmeură, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Pe palat, Campi Taurasini de la Tenuta Del Meriggio se deschide minunat de sec, ferm și aromat. Pe palat, textura acestui vin roșu puternic se prezintă plăcut crocantă, catifelată, cărnoasă și densă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Campania convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de nisip și argilă.

Vinificația Tenuta Del Meriggio Campi Taurasini

Puternicul Campi Taurasini din Italia este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Aglianico. Strugurii cresc în condiții optime în Campania. Aici vițele își înfig rădăcinile adânc în soluri de argilă și nisip. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cisterne de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La final, Campi Taurasini se poate armoniza în continuare timp de 12 luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Tenuta Del Meriggio Campi Taurasini

Savurați acest vin roșu din Italia, ideal, temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru ossobuco, piept de rață cu mazăre zaharată sau Boeuf Bourguignon.

• Mai multe produse de la Tenuta Del Meriggio