Carapace Montefalco Sagrantino DOCG - Lunelli

După ce este ținut la un unghi ușor, paharul de vin dezvăluie o fermecătoare culoare roșu granat pe margini. Atunci când paharul este agitat, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în vitraliile transparente de pe marginea paharului. Nasul acestui vin roșu din regiunea viticolă Umbria dezvăluie arome de tot felul de fructe de pădure roșii și negre, completate de nuanțe condimentate. Acest vin roșu sec de la Lunelli este exact ceea ce trebuie pentru puriștii cărora le place să fie absolut sec. Carapace Montefalco Sagrantino se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 1,6 grame de zahăr rezidual. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Carapace Montefalco Sagrantino are o senzație de gură moale, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin roșu bine maturat din regiunea viticolă Umbria încântă cu un postgust frumos.

Vinificarea Lunelli Carapace Montefalco Sagrantino Carapace Montefalco Sagrantino

Acest vin roșu puternic din Italia este obținut din soiul de struguri Sagrantino. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de învechirea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Asortare sugerată pentru Lunelli Carapace Montefalco Sagrantino Montefalco Sagrantino

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca și acompaniament pentru

• Mai multe produse de la Azienda Agricola Lunelli