Freisa D’Asti Covento - Stella

În pahar, Freisa D’Asti Covento de la Stella prezintă o culoare rubiniu închis intensă. Buchetul acestui vin roșu din Piemont seduce cu note de mure. Dacă urmărim mai departe aromatica, se adaugă coacăze negre, afine și vișine.

Pe palat, Freisa D’Asti Covento de la Stella se deschide minunat de sec, ferm și aromat. Pe limbă, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură deosebit de densă, cărnoasă și catifelată. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Piemont încântă în cele din urmă cu un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, de asemenea, de fațete minerale ale solurilor dominate de nisip și calcar.

Vinificația Stella Freisa D’Asti Covento

Acest vin roșu puternic din Italia este vinificat din soiul de struguri Freisa. Strugurii cresc în condiții optime în Piemont. Viiile își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de nisip și calcar. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox și în lemn mare, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, puternicul Freisa D’Asti Covento este încă maturat timp de 6 luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Stella Freisa D’Asti Covento

Bucurați-vă de acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru Boeuf Bourguignon, ossobuco sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Stella