Pertichetta - Vigneti Massa

În pahar, Pertichetta de la Vigneti Massa oferă o culoare rubiniu intensă. Primul nas al vinului Pertichetta dezvăluie nuanțe de mure. Părților fructate ale buchetului li se alătură note de maturare în baric, precum și și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Pe palat, Pertichetta de la Vigneti Massa debutează plăcut sec, ferm și aromatic. Pe palat, textura acestui vin roșu plin de forță se prezintă minunat catifelată, cărnoasă și densă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Piemont convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de note minerale ale solurilor dominante de argilă.

Vinificația vinului Vigneti Massa Pertichetta

Acest vin roșu puternic din Italia este vinificat din soiul de struguri Croatina. În Piemont, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase. După recoltare, strugurii ajung rapid la casa de presare. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Pertichetta de la Vigneti Massa

Beți acest vin roșu din Italia ideal temperat, la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru Boeuf Bourguignon, piept de rață cu mazăre zaharată sau ragù de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la Vigneti Massa