Lagrein DOC - Castel Firmian

Următurile pentru Lagrein Trentino de la Castel Firmian, pur, cu caracter și elegant, cresc în regiunea viticolă italiană DOC Trentino.

În pahar, acest vin strălucește într-o culoare roșie rubinie bogată, cu reflexe roșu cireșe. Buchetul bogat este caracterizat de arome tipice ale soiului. Dezvăluie arome de fructe de pădure negre (în special mure, coacăze negre și ceva fructe de soc), nuanțe subtile de eucalipt și o notă de lemn dulce. Cu taninuri fine, un corp puternic și o structură excelentă, acest vin roșu italian cucerește cu pricepere palatul.

Vinificația vinului Lagrein de Firmian

După recoltare, strugurii de Lagrein sunt desciorchinați în crama Castel Firmian și zdrobiți cu pompare regulată. Mustul este apoi fermentat la o temperatură controlată în rezervoare de oțel inoxidabil. Odată ce procesul de fermentare este finalizat, acest vin roșu se maturează timp de 6 până la 8 luni în butoaie de stejar.

Recomandare pentru vinul Trentino Lagrein Castel Firmian

Acest vin roșu sec din Italia este un acompaniament foarte bun pentru toate pastele clasice ale bucătăriei italiene, vânat la cuptor proaspăt ieșit din cuptor sau specialități de mezeluri alese.

• Mai multe produse de la Castel Firmian