Coldelfosso Dolcetto d'Alba DOC - Bersano

Bersano Coldelfosso Dolcetto d'Alba este un vin roșu de primă clasă într-un pahar. Are o culoare roșu rubiniu minunat de strălucitoare. La nasul acestui vin roșu din regiunea viticolă Piemont, simțim arome de tot felul de fructe de pădure roșii și negre, completate de nuanțe condimentate. În gură, Coldelfosso Dolcetto d'Alba din Bersano se deschide minunat de sec, corpolent și aromat. Unele vinuri sunt etichetate ca fiind uscate, altele chiar sunt. Acest vin roșu aparține celui de-al doilea grup, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 1 g de zahăr rezidual. Datorită acidității moderate a fructelor, Coldelfosso Dolcetto d'Alba are o senzație plăcută în palat, fără a fi lipsit de prospețime. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Piemont este captivant, cu un postgust frumos.

Vinificația Coldelfosso Dolcetto d'Alba din Bersano

Echilibrul Coldelfosso Dolcetto d'Alba din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Dolcetto. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este completă .

Recomandări culinare pentru Coldelfosso Dolcetto d'Alba din Bersano

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C ca și acompaniament pentru

.

• Mai multe produse de la Bersano