Domus Giulii Falanghina - La Sibilla

Elegantul Domus Giulii Falanghina de la La Sibilla se prezintă în pahar într-un galben deschis strălucitor. Primul nas al Domus Giulii Falanghina încântă cu note de măr verde, mirabele și măr copt. Părților fructate ale buchetului li se alătură note de mentă/roiniță.

La Sibilla Domus Giulii Falanghina se prezintă iubitorului de vin minunat de sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosolan sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat crocantă și cărnoasă. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Campania impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de nuanțe minerale provenite din solurile dominate de rocă vulcanică și nisip.

Vinificația Domus Giulii Falanghina de la La Sibilla

Domus Giulii Falanghina, echilibrat, din Italia, este un vin monovarietal, vinificat din soiul Falanghina. În Campania, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri din nisip și rocă vulcanică. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Domus Giulii Falanghina de la La Sibilla

Savurați acest vin alb din Italia, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru rulouri de varză, supă de praz sau cod cu legume de castravete și muștar.

• Mai multe produse de la La Sibilla