Falanghina Gran Tifeo Bianco - Cenatiempo

Elegantul Falanghina Gran Tifeo Bianco, creat de Cenatiempo, curge în pahar într-un galben deschis strălucitor. Acest vin italian monovarietal răsfață paharul cu note splendid de expresive de lămâie, piersică, pară și măr. Li se alătură nuanțe minerale.

Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco se prezintă pasionaților de vin ca fiind minunat de sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de cărnoasă și crocantă. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Campania încântă în cele din urmă printr-o frumoasă persistență. Reapar din nou nuanțe de salcâm.

Vinificația vinului Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco

Acest vin alb echilibrat din Italia este obținut din soiul de struguri Falanghina. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat în casa de presare. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în cisterne de inox și beton, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Falanghina Gran Tifeo Bianco poate continua să se armonizeze timp de 3 luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco

Acest vin alb italian trebuie savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru curry de pește cu cocos și lime, paste cu găluște de cârnați prăjiți sau tigaie de cartofi cu somon.

• Mai multe produse de la Cenatiempo