Epicuro Primitivo Puglia IGT - Femar Vini

Nazul acestui vin roșu din Puglia este captivant, cu note de oală de rom, gem de prune, cireșe morello și cireșe negre, și tocmai caracterul său fructat face ca acest vin să fie atât de special.

Epicuro Primitivo Puglia de la Femar Vini este potrivit pentru toți cunoscătorii de vinuri care doresc cât mai puțină dulceață reziduală în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau fragil, ci rotund și neted. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de cremoasă în palat. Finalul acestui vin tânăr din regiunea viticolă Apulia este încântător de lung. Există din nou note de cireșe Mon Cheri și cireșe negre.

Vinificația vinului Femar Vini Epicuro Primitivo Primitivo Puglia

Acest vin roșu se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Primitivo. Doar strugurii de primă clasă au fost recoltați pentru acest vin monovarietal minunat de echilibrat de la Femar Vini. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Epicuro Primitivo Puglia poate continua să se armonizeze pe drojdia fină timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Femar Vini Epicuro Primitivo Puglia

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu ossobuco, boeuf bourguignon sau ardei umpluți

• Mai multe produse de la Femar Vini