Fiasco Chianti Colli Fiorentini DOCG - San Michele A Torri

Cu vinul roșu bio de primă clasă San Michele A Torri Fiasco Chianti Colli Fiorentini se toarnă în pahar un vin de excepție. Acesta oferă o culoare rubinie minunat de intensă. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Italia dezvăluie arome splendid de complexe de vișine și violete, rotunjite de note de tutun, pe care le datorează maturării în butoaie de lemn.

Acest vin roșu de la San Michele A Torri este perfect pentru iubitorii de vin care nu-și pot dori vinul suficient de sec. Fiasco Chianti Colli Fiorentini se apropie foarte mult de acest ideal, fiind vinificat cu doar 0,6 grame de zahăr rezidual. Puternic și plin de nuanțe, acest vin roșu catifelat se prezintă amplu pe palat. Datorită acidității fructate echilibrate, Fiasco Chianti Colli Fiorentini mângâie cu o senzație plăcută în gură, fără a-i lipsi suculența vie. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Toscana, mai exact din Chianti DOCG, impresionează în cele din urmă printr-un postgust frumos și persistent.

Vinificația vinului San Michele A Torri Fiasco Chianti Colli Fiorentini

Puternicul Fiasco Chianti Colli Fiorentini din Italia este un cupaj, vinificat ecologic din soiurile de struguri Canaiolo, Colorino și Sangiovese. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează apoi fermentația în butoaie mari de lemn la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, robustul Fiasco Chianti Colli Fiorentini este maturat încă câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru San Michele A Torri Fiasco Chianti Colli Fiorentini

Acest italian ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru couscous cu legume și chiftele de vită, piept de rață cu mazăre de zahăr sau ragù de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la San Michele a Torri