L'Avvelenata - Vigneti Massa

L'Avvelenata din regiunea viticolă Piemont se prezintă în pahar într-un roșu rubiniu strălucitor. În pahar, acest vin roșu de la Vigneti Massa dezvăluie arome de mure, completate de humus de pădure, gariga și vișine negre. Pe palat, L'Avvelenata de la Vigneti Massa se deschide plăcut aromat, fructat și echilibrat. Echilibrat și plin de fațete, acest vin roșu cărnos, dens și catifelat se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Piemont încântă în cele din urmă cu un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de note minerale ale solurilor dominate de calcar și argilă.

Vinificarea L'Avvelenata de la Vigneti Massa

Acest vin roșu echilibrat din Italia este obținut din soiul de struguri Freisa. În Piemont, viile din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și calcar. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat în cramă. Acolo sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, L'Avvelenata se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Vigneti Massa L'Avvelenata

Savurați acest vin roșu din Italia, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru piept de vițel fiert cu fasole și roșii, Boeuf Bourguignon sau piept de rață cu mazăre zaharată.

• Mai multe produse de la Vigneti Massa