Gewurztraminer 0,375 l - Salizzoni

Elegantul Gewurztraminer de la Salizzoni se prezintă în pahar cu un auriu cuprat strălucitor. În pahar, acest vin alb de la Salizzoni oferă arome de lămâi, trandafiri și salcâm, completate de alte nuanțe fructate. Salizzoni Gewurztraminer se prezintă pentru cunoscător plăcut sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de mătăsoasă, catifelată, cremoasă și densă. În postgust, acest vin alb din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige încântă în cele din urmă cu o frumoasă persistență. Reapar nuanțe de salcâm și trandafir.

Vinificația Salizzoni Gewurztraminer

Gewurztraminerul echilibrat din Italia este un vin monovarietal, obținut din soiul de struguri Gewürztraminer. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cel mai scurt drum la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Gewurztraminer de la Salizzoni

Acest vin alb italian ar trebui degustat cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru salată de legume cu sfeclă roșie, andive fructate sau tocăniță de legume cu pesto.

• Mai multe produse de la Azienda Agricola Salizzoni