I Casali Chianti Classico DOCG - San Michele A Torri

Puternicul I Casali Chianti Classico de la San Michele A Torri curge în pahar într-un purpuriu intens. Acest cupaj italian se prezintă în pahar cu note deosebit de elegante de vișine, violete și mure. Li se alătură nuanțe de alte fructe.

Acest vin roșu de la San Michele A Torri este alegerea potrivită pentru toți iubitorii de vin sec. Totuși, nu pare niciodată auster sau aspru, așa cum te-ai aștepta desigur de la un vin din segmentul de calitate superioară. Pe palat, textura acestui vin roșu expresiv se prezintă minunat catifelată. Datorită acidității fructate echilibrate, I Casali Chianti Classico mângâie cu o senzație plăcută în gură, fără a-i lipsi însă vivacitatea suculentă. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Toscana încântă în cele din urmă printr-un postgust frumos.

Vinificația San Michele A Torri I Casali Chianti Classico

Punctul de plecare pentru cupajul de primă clasă și minunat de puternic I Casali Chianti Classico de la San Michele A Torri îl reprezintă strugurii Canaiolo, Merlot și Sangiovese. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentării, I Casali Chianti Classico se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru I Casali Chianti Classico de la San Michele A Torri

Bucurați-vă de acest vin roșu bio din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru ossobuco, piept de rață cu mazăre dulce sau couscous de legume cu chiftele de vită.

• Mai multe produse de la San Michele a Torri