I Tratturi Rosso - Cantine San Marzano

I Tratturi Rosso de la Cantine San Marzano din regiunea viticolă italiană Apulia este un vin roșu simplu, fructat.

Acest vin strălucește în pahar de culoare roșu rubiniu cu reflexii violete. La nas, acest vin roșu este deschis și fructat. Dezvăluie arome de fructe de pădure roșii și o picanterie fină. Aromele de căpșuni, cireșe și merișoare sunt dominante în palat, dar lasă totuși loc pentru o notă de note fine de condimente și ierburi mediteraneene. Corpolența este medie, dar se desfășoară într-un mod extrem de simplu, subliniind taninurile moi. Cu un final mediu, acest cuvée sec este un vin roșu echilibrat și necomplicat.

Vinificația Cantine San Marzano I Tratturi Rosso

I Tratturi Rosso Salento este un cuvée obținut din Sangiovese, soiurile de struguri autohtone Malvasia Nera și Aglianico. După ce strugurii sunt recoltați și presați, mustul și tortul de macerat se odihnesc pe drojdie în rezervoare de oțel timp de 10 zile și fermentează. Vinul tânăr este lăsat să se maturizeze în rezervoare de oțel inoxidabil.

Recomandări culinare pentru Rosso San Marzano I Tratturi

Acest vin roșu sec din Italia este un acompaniament excelent pentru peștele la grătar, inclusiv ton, șuncă afumată și salam, risotto sau paste și antipasti savuroși.

Acest vin roșu sec din Italia este un acompaniament excelent pentru peștele la grătar, inclusiv ton, șuncă afumată și salam, risotto sau paste și antipasti savuroși.

• Mai multe produse de la Cantine San Marzano