Il Portale Pinot Grigio - Bernard Massard

Il Portale Pinot Grigio se prezintă într-o culoare galben-pai strălucitoare, cu reflexe fine verzui, care trezesc anticipație încă din momentul turnării în pahar. La nas se deschid arome vii de pere suculente, mere crocante și o notă de fructe citrice. Nuante de flori albe și un fin ton mineral desăvârșesc armonios buchetul. Pe palat, vinul este proaspăt și vivace, cu o structură plăcută a acidității, care se prelungește într-un final elegant și persistent. Aromele fructate se îmbină stilat cu un condiment discret, care conferă vinului Il Portale Pinot Grigio nota sa deosebită.

Vinificarea vinului Il Portale Pinot Grigio de la Bernard Massard

Strugurii pentru Il Portale Pinot Grigio provin din vii lucrate selectiv, care se disting printr-un amestec optim de climă și sol. Strugurii sunt recoltați în zorii dimineții, pentru a se asigura că își păstrează aromele lor cele mai proaspete și o aciditate echilibrată. Întregul proces de recoltare se desfășoară manual, ceea ce garantează calitatea și maturitatea strugurilor.

După recoltare, strugurii sunt presați delicat, iar musturile sunt fermentate la rece în cisterne de oțel inoxidabil. Temperatura controlată asigură păstrarea aromelor fructate și dezvoltarea lor deplină. O parte a vinului se maturează în baricuri noi, ceea ce conferă Pinot Grigio-ului o complexitate suplimentară și îi intensifică diversitatea aromatică. Prin combinarea maturării în inox și în lemn rezultă un vin persistent și elegant, care se adresează tuturor simțurilor.

Recomandări culinare pentru Il Portale Pinot Grigio de la Bernard Massard

Il Portale Pinot Grigio se armonizează perfect cu o multitudine de preparate și asigură o experiență gastronomică reușită. Iată câteva recomandări care evidențiază fațetele gustative ale acestui vin:

1. Fructe de mare proaspete, precum creveți sau scoici Saint-Jacques, cu marinadă de citrice
2. Dovlecei și vinete la grătar, rafinate cu o notă de ulei de măsline
3. Salate lejere cu brânză Feta și un dressing din oțet balsamic
4. Preparate din carne de pasăre, în special piept de pui în crustă de ierburi aromatice

În plus, Il Portale Pinot Grigio se potrivește de minune cu paste cu pesto sau într-un sos cremos pe bază de smântână. Vinul rotunjește perfect aromele și ridică gusturile la un nou nivel. Lăsați-vă încântați de combinația dintre prospețime și eleganță și bucurați-vă de momente de neuitat cu acest vin rafinat.

• O adevărată plăcere alături de preparate ușoare
• Ideal ca aperitiv sau la ocazii festive
• Un însoțitor pentru preparate asiatice cu condimente exotice

• Mai multe produse de la Marques del Real Tesoro