in OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo - D'Araprì

În pahar, vinul spumant în OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo de la D'Araprì prezintă o culoare roșu-deschis strălucitoare. Perlajul acestui vin spumant strălucește în pahar. Nasul acestui vin spumant din Apulia cucerește cu nuanțe de brioșă, piersică, măr verde și lămâie. Urmărind în continuare aromatica, apar note de măturică.

Pe palat, textura acestui vin spumant echilibrat se prezintă minunat de lejeră, crocantă și cremoasă. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Apulia încântă în cele din urmă printr-o frumoasă lungime. Reapar nuanțe de măr verde și lămâie. În aftertaste i se alătură și note minerale provenite din solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația vinului în OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo de la D'Araprì

Acest vin spumant echilibrat din Italia este vinificat din soiurile de struguri Bombino Bianco și Pinot Noir. În Apulia, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și calcar. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru vinul în OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo de la D'Araprì

Acest italian ar trebui savurat foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru spaghetti cu pesto de iaurt și mentă, păstrăv prăjit cu ghimbir și pară sau salată de sparanghel cu quinoa.

• Mai multe produse de la D'Araprì