Kerner Vigneti delle Dolomiti IGT - Pelz

Cu Vinul alb ecologic Kerner Vigneti delle Dolomiti din Pelz, într-un pahar cristal, ajunge un vin alb de primă clasă. Arată o culoare galben deschis, vibrantă și luminoasă. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin italian oferă arome expresive minunate de lămâie și caise, completate de nuanțe fructate suplimentare.

La gust, Kerner Vigneti delle Dolomiti de la Pelz se prezintă minunat sec, corpolent și aromatic. Echilibrat și cu multiplele fațete, acest vin alb ușor dă senzația plăcută pe palat. Finalul acestui vin din regiunea vinicolă Trentino-Alto Adige impresionează cu un ecou remarcabil. Esența sa este însoțită și de note minerale provenite din solurile predominant nisipoase.

Vinificația Pelz Kerner Vigneti delle Dolomiti

Kerner Vigneti delle Dolomiti, echilibrat, din Italia, este un vin de soi pur, vinificat biologic din soiul Kerner. Strugurii cresc sub condiții optime în Trentino-Alto Adige. Ciorchinii își îngroapă rădăcinile adânc în soluri nisipoase. Strugurii pentru acest vin alb italian sunt recoltați manual, doar atunci când sunt perfect copți. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici, sunt selectați și machiați cu grijă. Ulterior, se face fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După această etapă, Kerner Vigneti delle Dolomiti se poate armoniza pentru câteva luni pe drojdie fină.

Recomandări de consum pentru Kerner Vigneti delle Dolomiti de Pelz

Acest vin alb italian trebuie consumat cel mai bine rece, la 8 - 10°C. Este perfect pentru însoțirea preparatelor precum tortilla cu praz, gratin de spanac cu migdale sau rulouri de varză.

• Mai multe produse de la Pelz