Le Sabbie dell'Etna Rosato DOC - Firriato

În pahar, Le Sabbie dell'Etna Rosato de la Firriato dezvăluie o culoare roșu rubiniu strălucitor. Această cuvă italiană are în pahar arome minunat de complexe de mure. Există, de asemenea, note de ciocolată și vanilie.

În palat, Le Sabbie dell'Etna Rosato from Firriato se deschide minunat de aromat, fructat și echilibrat. Textura acestui vin roșu echilibrat este minunat de densă în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Le Sabbie dell'Etna Rosato este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă a Siciliei încântă în cele din urmă cu lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de mure. În final, se adaugă note minerale de la solurile dominate de nisip și roci vulcanice.

Vinificarea vinului Firriato Le Sabbie dell'Etna Rosato

Baza pentru echilibrul Le Sabbie dell'Etna Rosato din Sicilia sunt strugurii din soiurile de struguri Nerello Cappuccio și Nerello Mascalese. Strugurii cresc în condiții optime în Sicilia. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de nisip și rocă vulcanică. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare de asociere a vinurilor pentru Firriato Le Sabbie dell'Etna Rosato

Acest vin italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu curry de năut, rulade de varză sau paste cu găluște de cârnați

• Mai multe produse de la Firriato