Lindenburg Lagrein Mitterberg IGT - Alois Lageder

Lindenburg Lagrein Mitterberg, maturat în butoi și provenit din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, se prezintă în pahar într-un roșu purpuriu strălucitor. Dacă i se dă puțin aer prin rotirea paharului, la acest vin roșu se poate percepe un echilibru de primă clasă, deoarece pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau lichioros. În pahar, acest vin roșu de la Alois Lageder prezintă arome de vișine, completate de ciocolată și bacon. Lindenburg Lagrein Mitterberg de la Alois Lageder este ideal pentru toți iubitorii de vin care preferă cât mai puțin zahăr rezidual. Cu toate acestea, nu pare niciodată auster sau aspru, așa cum te-ai aștepta, desigur, de la un vin din segmentul vinurilor-icon. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat catifelată. Datorită acidității sale fructate pregnante, Lindenburg Lagrein Mitterberg se prezintă pe palat extraordinar de proaspăt și vioi. În final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige încântă în cele din urmă printr-o remarcabilă persistență. Revin din nou nuanțele de vișină.

Vinificația Lindenburg Lagrein Mitterberg de la Alois Lageder

Lindenburg Lagrein Mitterberg, echilibrat, din Italia, este un vin varietal, produs în mod ecologic din soiul de struguri Lagrein. După recoltare, strugurii ajung rapid la casa de presare. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentația are apoi loc în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare culinară pentru Lindenburg Lagrein Mitterberg de la Alois Lageder

Acest vin roșu din Italia ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru curry de năut, gratin de spanac cu migdale sau pui înăbușit în vin roșu.

• Mai multe produse de la Alois Lageder