Lodovico Toscana IGT - Tenuta di Biserno

Lodovico Toscana, maturat în butoi și provenit din regiunea viticolă Toscana, se prezintă în pahar într-un purpuriu dens. La nas, acest vin roșu de la Tenuta di Biserno dezvăluie tot felul de coacăze negre. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în baricuri mici de lemn i se adaugă și alte arome, precum lemn dulce, ciocolată și nucă de cocos.

Pe palat, Lodovico Toscana de la Tenuta di Biserno debutează plăcut aromatic, fructat și echilibrat. Acest vin roșu catifelat se prezintă pe palat puternic și complex. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Toscana, mai exact din Terratico di Bibbona DOC, impresionează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil.

Vinificația Lodovico Toscana de la Tenuta di Biserno

Baza pentru Lodovico Toscana, plin de forță, din Italia o reprezintă strugurii din soiurile Cabernet Franc și Merlot. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. La finalul acesteia, puternicul Lodovico Toscana este maturat încă 16 luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Tenuta di Biserno Lodovico Toscana

Acest vin roșu italian ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru ossobuco, rulouri de varză sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Tenuta di Biserno