Orma Toscana IGT - Tenuta Sette Ponti

În pahar, Orma de la Tenuta Sette Ponti dezvăluie o culoare roșu-violet dens. Învârtind paharul, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în vitraliile transparente de la marginea paharului. Buchetul acestui vin roșu din Toscana este captivant, cu nuanțe de afine, coacăze negre, mure și mure. Dacă explorăm mai departe aromele, se adaugă boabele de cacao, condimentele de turtă dulce și ceaiul negru, datorită influenței stejarului.

Vinitul Tenuta Sette Ponti Orma este plăcut de sec. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și fin. Textura acestui vin roșu puternic este minunat de catifelată în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Orma este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Toscana impresionează prin gustul său remarcabil și persistent. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale provenite de la solurile dominate de nisip și calcar.

Vinificația vinului Tenuta Sette Ponti Orma Toscana

Acest vin roșu puternic din Italia este obținut din soiurile de struguri Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon și Merlot. Strugurii cresc în condiții optime în Toscana. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de nisip și calcar. Orma este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest italian respiră un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. Învechirea în butoi este urmată de o îndelungată maturare în sticlă, ceea ce face ca acest vin roșu să fie și mai complex.

Recomandări culinare pentru Tenuta Sette Ponti Orma Toscana

Acest vin italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, tortilla de praz sau spanac gratinat cu migdale

• Mai multe produse de la Tenuta Sette Ponti