Mai Sentito! Frizzante Sui Lieviti 1,5 l Magnum - La Staffa

În pahar, spumantul bio Mai Sentito! Frizzante Sui Lieviti 1,5 l Magnum de la La Staffa se prezintă cu o culoare galben-aurie strălucitoare. Perlajul acestui vin spumant sclipește în pahar foarte fin și extrem de persistent. Când se rotește paharul, acest vin spumant se remarcă printr-o strălucire grandioasă, care îl face să danseze vioi în pahar. Turnat într-o cupă de spumant, acest vin spumant din Lumea Veche dezvăluie arome minunat nobile și complexe de brioșă, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Lejer și polivalent, acest vin spumant cremos, ușor și crocant se prezintă pe palat. În final, acest vin spumant din regiunea viticolă Marche încântă, în cele din urmă, cu o frumoasă lungime. Reapar note de brioșă. În postgust i se alătură și note minerale provenite din solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația La Staffa Mai Sentito! Frizzante Sui Lieviti 1,5 l Magnum

Acest vin spumant își axează clar accentul pe un singur soi de struguri, și anume Verdicchio. Pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la La Staffa au fost folosite doar cele mai bune struguri. În Marche, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și calcar. Mai Sentito! Frizzante Sui Lieviti 1,5 l Magnum este un vin de Lume Veche în sensul deplin al cuvântului, deoarece acest italian emană un farmec european excepțional, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. O influență considerabilă asupra maturării strugurilor o are, de asemenea, faptul că strugurii de Verdicchio se dezvoltă sub influența unui climat mai degrabă răcoros. Acest lucru se manifestă, printre altele, prin ciorchini deosebit de lungi și uniformi și un conținut de alcool mai degrabă moderat în vin. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși imediat în casa de presare. Aici sunt selecționați și presați cu grijă. Urmează apoi fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Mai Sentito! Frizzante Sui Lieviti 1,5 l Magnum de la La Staffa

Savurați acest vin spumant bio din Italia foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca însoțitor pentru salată de sparanghel cu quinoa, păstrăv prăjit cu pere și ghimbir sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la La Staffa