Biench Sui Lieviti M.F. Tappo Corona - Tenuta Santa Lucia

Biench Sui Lieviti M.F. Tappo Corona, creație a cramei Tenuta Santa Lucia din Emilia-Romagna, dezvăluie în pahar o culoare strălucitoare, roșu-zmeuriu. Perlajul acestui vin spumant se prezintă în pahar vital și de lungă durată. Primul nas al Biench Sui Lieviti M.F. Tappo Corona arată note de măr copt, banane și pere. Componentele fructate ale buchetului sunt completate de nuanțe suplimentare fructat-balsamice.

Pe palat, textura acestui vin spumant suplu se prezintă minunat de lejeră, crocantă și cremoasă. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Emilia-Romagna convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este de asemenea însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de argilă.

Vinificația Biench Sui Lieviti M.F. Tappo Corona de la Tenuta Santa Lucia

Elegantul Biench Sui Lieviti M.F. Tappo Corona din Italia este un cupaj, produs ecologic, din soiurile Sangiovese și Albana. În Emilia-Romagna, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri argiloase. După recoltă, strugurii sunt aduși imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Biench Sui Lieviti M.F. Tappo Corona de la Tenuta Santa Lucia

Acest italian ar trebui savurat foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru spaghete cu pesto de iaurt și mentă, legume la wok cu pește sau salată de sparanghel cu quinoa.

• Mai multe produse de la Tenuta Santa Lucia