Merlot Riserva Tovi - Longariva

În pahar, Merlot Riserva Tovi de la crama Longariva dezvăluie o culoare roșu-purpuriu strălucitor. Primul nas al Merlot Riserva Tovi dezvăluie nuanțe de afin, prună, coacăză și vișină. Acordurilor fructate ale buchetului li se alătură note de maturare în baric, precum și alte nuanțe fructat-balsamice.

Acest vin are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate excepțional de mică de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin, acest italian încântă, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru extrem de fin. Un gust excelent nu are neapărat nevoie de zahăr. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat de mătăsoasă, catifelată și densă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Longariva Merlot Riserva Tovi

Acest vin roșu echilibrat din Italia este produs din soiul Merlot. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în butoaie mici de lemn la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, elegantul Merlot Riserva Tovi este maturat încă 24 de luni în baricuri din lemn de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Merlot Riserva Tovi de la Longariva

Bucurați-vă de acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru ardei umpluți, Boeuf Bourguignon sau ragù de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la Longariva