Limen Rosso - Limina

Cu limina Limen Rosso ajunge în paharul de vin bine lustruit un vin roșu bio de primă clasă. Acesta prezintă o culoare roșu-purpuriu minunat strălucitoare. Nasul acestui vin roșu din Trentino-Alto Adige încântă cu arome de mure. Urmărind în continuare aromatica, se adaugă note de gariga, humus de pădure și afine.

Pe palat, Limen Rosso de la Limina se deschide minunat de sec, ferm și aromat. Echilibrat și complex, acest vin roșu catifelat, dens și mătăsos se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai precis din Trentino DOC, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația limina Limen Rosso

Limen Rosso, bine echilibrat, din Italia, este un vin monovarietal, obținut în mod ecologic din soiul de struguri Merlot. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp în casa de presare. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Limen Rosso, produs ecologic, este maturat încă câteva luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Limina Limen Rosso

Bucurați-vă de acest vin roșu bio din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru piept de rață cu mazăre mangetout, ossobuco sau ragù de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la Limina