Merlot - Tenuta Pinni

În pahar, Merlot-ul de la Tenuta Pinni dezvăluie o culoare roșu-purpuriu strălucitor. În pahar, acest vin roșu de la Tenuta Pinni prezintă arome de prune, afine, vișine și coacăze negre, completate de coacăze roșii. Pe palat, Merlot-ul de la Tenuta Pinni pornește minunat de sec, ferm și aromatic. Echilibrat și complex, acest vin roșu catifelat, dens și mătăsos se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Friuli-Veneția Giulia convinge în cele din urmă prin postgustul său plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de nuanțe minerale provenite de la solurile dominate de argilă.

Vinificația Merlot-ului de la Tenuta Pinni

Merlot-ul echilibrat din Italia este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Merlot. În Friuli-Veneția Giulia, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Urmează fermentația în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După vinificație, urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Tenuta Pinni Merlot

Savurați acest vin roșu din Italia, în mod ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru pui înăbușit în vin roșu, ardei umpluți sau couscous cu legume și chiftele de vită.

• Mai multe produse de la Tenuta Pinni