Negroamaro Puglia IGP - Luccarelli

În pahar, Negroamaro Puglia de la Luccarelli oferă o culoare roșu-violet dens. Primul nas al Negroamaro Puglia dezvăluie nuanțe de mure, mure și coacăze negre. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

În palat, Negroamaro Puglia de la Luccarelli începe minunat de sec, ager și aromat. În ciuda aromei sale uscate, acest vin roșu încântă cu un fondant suculent și o dulceață reziduală fin țesută. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Negroamaro Puglia mângâie palatul cu o senzație de catifelare, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă.

Vinificația vinului Luccarelli Negroamaro Puglia

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Negroamaro. Doar cei mai buni struguri au fost recoltați pentru acest vin monovarietal minunat de puternic de la Luccarelli. În Puglia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase și nisipoase. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare pentru Negroamaro Puglia de la Luccarelli

Acest vin italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, spanac gratinat cu migdale sau pui înăbușit în vin roșu.

Premiile pentru Negroamaro Puglia de la Luccarelli

Acest vin din Puglia IGT (IT) nu numai că ne-a impresionat, dar a fost medaliat și de critici renumiți. Aprecierile includ

• Concours International de Lyon - Argint pentru 2017
• Berliner Wein Trophy - Aur pentru 2017
• Mundus Vini - Aur
• Selections Mondiales de Vins Canada - Aur

• Mai multe produse de la Luccarelli