I Muri Negroamaro Puglia IGP - Vigneti del Salento

 I Muri Negroamaro de la Vigneti del Salento din regiunea viticolă italiană Apulia este un vin roșu pur, catifelat și bine echilibrat. 

În pahar, acest vin strălucește într-un roșu rubiniu bogat cu reflexe violete. Buchetul intens încântă nasul cu note fructate de fructe de pădure întunecate (în special mure și coacăze negre) - subtil susținute de note picante. Corpul mediu al acestui vin roșu italian se armonizează de minune cu prospețimea frumoasă și structura caldă. Finalul are o picanterie subtilă și o lungime plăcută. 

Vinificarea vinului I Muri Negroamaro din Vigneto del Salento

După recoltare, strugurii Negroamaro au fost desciorchinați, presați și macerate sub control de temperatură. Fermentarea a avut loc timp de 8-10 zile în rezervoare de oțel inoxidabil, urmată de fermentația malolactică. Acest vin roșu este învechit în butoaie de stejar francez și american folosite timp de 4-5 luni.

Recomandări culinare pentru Vigneti del Salento Negroamaro I Muri

Savurați acest vin roșu sec din Italia cu paste italienești, mâncăruri cu carne sau brânzeturi maturate. 

• Mai multe produse de la Farnese Vini