Nero D'Avola Sicilia Doc - Funaro

Odată cu Funaro Nero D'Avola Sicilia Doc ajunge în pahar un vin roșu bio de primă clasă. Acesta dezvăluie o culoare purpurie minunat de intensă. Nasul acestui vin roșu Funaro dezvăluie tot felul de mure, afine, dude și coacăze negre.

Pe palat, Nero D'Avola Sicilia Doc de la Funaro se deschide plăcut aromat, fructat și echilibrat. Există sec și foarte sec. Acest vin roșu aparține ultimei categorii, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 1,9 g zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin roșu puternic se prezintă minunat de catifelată. Datorită acidității fructate echilibrate, Nero D'Avola Sicilia Doc mângâie cu o senzație catifelată în gură, fără a-i lipsi în același timp prospețimea. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Sicilia impresionează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Revin din nou nuanțele de dudă și mură.

Vinificația Nero D'Avola Sicilia Doc de la Funaro

Puternicul Nero D'Avola Sicilia Doc din Italia este un vin monovarietal, obținut biologic din soiul de struguri Nero d'Avola. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la casa de presare. Aici sunt selecționați și măcinați cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentare, are loc o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. După finalizarea vinului, Nero D'Avola Sicilia Doc este armonizat cu grijă.

Recomandare gastronomică pentru Nero D'Avola Sicilia Doc de la Funaro

Bucurați-vă de acest vin roșu bio din Italia, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, tortilla cu praz sau couscous de legume cu chiftele de vită.

• Mai multe produse de la Funaro