Nrg - Quartomoro Di Sardegna

Nrg din pana cramei Quartomoro Di Sardegna din Sardinia dezvăluie, în paharul rotit, o culoare galben-aurie strălucitoare. Primul nas al lui Nrg arată note de lămâi, mirabele și măr verde. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură mentă/roiniță.

Acest vin impresionează prin profilul său gustativ clar sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate extraordinar de mică de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin, acest italian încântă, în ciuda caracterului său sec, printr-un echilibru desăvârșit. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Echilibrat și cu multiple fațete, acest vin alb cărnos și crocant se prezintă pe palat. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Sardinia entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Revin din nou aluzii de măr verde și mirabelă. În final se adaugă și note minerale provenite de la solurile dominate de nisip și argilă.

Vinificația Nrg de la Quartomoro Di Sardegna

Nrg-ul echilibrat din Italia este un vin monovarietal, vinificat din soiul Nuragus. În Sardinia, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și nisip. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. După fermentație, vinul este maturat timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte de a fi în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Nrg de la Quartomoro Di Sardegna

Bucurați-vă de acest vin alb din Italia cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru gratin de spanac cu migdale, legume la wok cu pește sau tigaie de cartofi cu somon.

• Mai multe produse de la Quartomoro di Sardegna