Nterra Negroamaro Puglia IGP - Pietra Pura

Eleganta Negroamaro Puglia de la Pietra Pura strălucește în pahar cu o culoare purpurie strălucitoare. Primul nas al Negroamaro Puglia este măgulitor, cu note de prune, cireșe morello și afine. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură ceaiul negru, ienupărul și boabele de cacao.

În palat, acest vin roșu echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de catifelată. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Negroamaro Puglia flatează palatul cu o aromă catifelată, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui vin roșu demn de îmbătrânire din regiunea viticolă Puglia din Apulia, mai exact Puglia IGT, este în cele din urmă încântător, cu un final remarcabil.

Vinificația Negroamaro Puglia de la Pietra Pura

Baza pentru echilibrul Negroamaro Puglia din Apulia sunt strugurii din soiul de struguri Negroamaro. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este finalizată, Negroamaro Puglia poate continua să se armonizeze pe drojdia fină timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Pietra Pura Negroamaro Puglia

În mod ideal, beți acest vin roșu din Italia la o temperatură de 15 - 18°C cu penne cu rachetă, oală de rom sau salată thailandeză de castraveți.

.

• Mai multe produse de la Pietra Pura