Occhione Bibbona Bianco Toscana IGT - Tenuta di Biserno

Occhione Bibbona Bianco Toscana din portofoliul Tenuta di Biserno din Toscana se prezintă în pahar într-o culoare galben-deschis strălucitoare. După prima rotație, la acest vin alb se poate percepe un echilibru perfect, deoarece pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau licoros. Buchetul acestui vin alb din Toscana captivează cu nuanțe de ananas, lămâie și fructul pasiunii. Dacă urmărim mai departe aromatica, apar și note de lămâie verde și flori de soc.

Pe palat, Occhione Bibbona Bianco Toscana de la Tenuta di Biserno debutează minunat aromat, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin alb armonios se remarcă printr-o textură deosebit de crocantă. Datorită acidității sale fructate pregnante, Occhione Bibbona Bianco Toscana se prezintă pe palat excepțional de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Toscana, mai exact din Terratico di Bibbona DOC, impresionează în cele din urmă printr-un postgust bun. Postgustul este însoțit, de asemenea, de note minerale provenite de la solurile dominate de pietriș și nisip.

Vinificația Occhione Bibbona Bianco Toscana de la Tenuta di Biserno

Acest vin alb echilibrat din Italia este vinificat din soiurile de struguri Cuvée și Vermentino. Strugurii cresc în condiții optime în Toscana. Vițele își afundă aici rădăcinile adânc în soluri de nisip și pietriș. Occhione Bibbona Bianco Toscana este un vin al Vechii Lumi în adevăratul sens al cuvântului, căci acest italian emană un farmec european extraordinar, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la casa de presare. Aici sunt selecționați și măcinați cu grijă. Urmează fermentarea în cisterne de inox la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Occhione Bibbona Bianco Toscana își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Tenuta di Biserno Occhione Bibbona Bianco Toscana

Savurați acest vin alb din Italia, ideal bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru rulouri de varză, gratin de spanac cu migdale sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Tenuta di Biserno