People Frascati Superiore DOCG - Poggio le Volpi

Elegantul People Frascati Superiore de la Poggio le Volpi ajunge în pahar cu un galben deschis strălucitor. La nas, acest vin alb de la Poggio le Volpi dezvăluie tot felul de mere, salcâm, pară Nashi, iasomie și pere. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, li se alătură ierburi mediteraneene, gariga și leuștean.

Poggio le Volpi People Frascati Superiore se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin la nivelul superior de intrare în gamă. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de lejeră. Datorită acidității sale fructate pregnante, People Frascati Superiore se prezintă pe palat excepțional de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Lazio încântă în cele din urmă cu un postgust plăcut. Postgustul este de asemenea însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de roci vulcanice.

Vinificarea Poggio le Volpi People Frascati Superiore

Baza pentru cupajul de primă clasă și minunat echilibrat People Frascati Superiore de la Poggio le Volpi o reprezintă strugurii Malvasia Bianca și Trebbiano. Strugurii cresc în condiții optime în Lazio. Viișoarele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de rocă vulcanică. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai scurt drum în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea la temperaturi controlate. După vinificare are loc o maturare.

Recomandare gastronomică pentru People Frascati Superiore de la Poggio le Volpi

Bucurați-vă de acest vin alb din Italia cel mai bine foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca vin de însoțire pentru păstrăv prăjit cu pară și ghimbir, curry de pește cu cocos și lime sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Poggio le Volpi