Rolandino Pinot Bianco - Conte Emo Capodilista

Elegantul Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino de la crama La Montecchia curge în pahar cu un galben deschis strălucitor. Buchetul acestui vin alb din Veneto captivează prin nuanțe de salcâm. Tocmai caracterul său pronunțat fructat face acest vin atât de special.

La Montecchia Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino se prezintă iubitorului de vin minunat de sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Echilibrat și plin de fațete, acest vin alb mătăsos, crocant și ușor se prezintă pe palat. În postgust, acest vin alb din regiunea viticolă Veneto încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de salcâm.

Vinificația La Montecchia Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino

Baza pentru echilibratul Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino din Veneto o constituie strugurii din soiul Pinot Blanc. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru La Montecchia Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino

Savurați acest vin alb din Italia ideal bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru tigaie de cartofi cu somon, curry de pește cu cocos și lime sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la Conte Emo Capodilista - La Montecchia