Pratobianco - Torre Fornello

Elegantul Pratobianco de la Torre Fornello curge în pahar într-un galben deschis strălucitor. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Lumea Veche oferă arome minunat de expresive de ananas și soc, rotunjite de lemn-dulce și piper.

Torre Fornello Pratobianco se prezintă iubitorului de vin minunat de sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosolan sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Echilibrat și complex, acest vin alb crocant se prezintă pe palat. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Emilia-Romagna entuziasmează în cele din urmă printr-o frumoasă persistență. Reapar nuanțe de soc și ananas.

Vinificația Pratobianco de la Torre Fornello

Baza pentru Pratobianco-ul echilibrat din Emilia-Romagna o constituie strugurii din soiurile Malvasia di Candia, Chardonnay și Sauvignon Blanc. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Pratobianco se poate armoniza în continuare timp de 18 luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Pratobianco de la Torre Fornello

Savurați acest vin alb din Italia, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru spaghete cu pesto de iaurt și mentă, spaghete cu sos de roșii și capere sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la Torre Fornello