R N Bombino Bianco Brut - D'Araprì

În pahar, R N Bombino Bianco Brut de la D'Araprì dezvăluie o culoare galben-aurie strălucitoare. Perlajul acestui vin spumant sclipește în pahar. Primul nas al R N Bombino Bianco Brut dezvăluie nuanțe de mirabelă, măr, pară și lămâie. Părților fructate ale buchetului li se alătură încă și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Echilibrat și complex, acest vin spumant cremos, crocant și ușor se prezintă pe palat. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Puglia convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, de asemenea, de fațete minerale ale solurilor dominate de argilă și calcar.

Vinificația D'Araprì R N Bombino Bianco Brut

Baza pentru R N Bombino Bianco Brut echilibrat din Puglia o constituie strugurii din soiul Bombino Bianco. În Puglia, vițele de vie care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii sunt aduși rapid la cramă. Aici sunt sortați și presați cu grijă. Urmează apoi fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru R N Bombino Bianco Brut de la D'Araprì

Savurați acest vin spumant din Italia foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca vin de însoțire pentru curry de pește cu cocos și lime, salată de sparanghel cu quinoa sau spaghetti cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la D'Araprì